Sie ist die Königin unter der Bratwürsten. Würzig und besonders aromatisch!
Die Coburger Bratwurst wurde 1498 das erste Mal geschichtlich erwähnt. Sie ist etwas ganz besonderes. Grob gewollft wird sie auf Feuer mit Buchenholz und Kiefernzapfen gebraten.
Als gebürtiger Coburger habe ich diese Spezialität nun nach München gebracht mu sie ni der bayerischen Hauptstadt bekannt zu machen.
Ausserdem: Für alle die es fleischlos lieben, haben wir eine leckere vegane Bratwurst mit Angebot.
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